Всі знають, що у нас точиться війна. А ще, досить багато людей в курсі, що демобілізованим хлопцям зараз важко знайти роботу. Часто їх не хочуть брати з різних причин. Але є два бійця АТО, які не розгубилися і відкрили власну піцерію «Pizza Veterano». Ці сміливі чоловіки – Леонід Остальцев і Рафаель Агаєв. Вони спілкувались ще […]

Їжа допомагає людям різних культур знайти спільну мову. Українська кухня вже завоювала шанувальників у всьому світі. Ми хочемо представити кухні різних регіонів країни, а через їжу показати її культурну різноманітність . Гастрономічна культура України – це явище з історією. Він поєднує в собі традиції, натуральні продукти та регіональні особливості. У той же час його кулінарні […]

Гуцульські страви. Кулеша. Карпати. Космач. Про це та інше ,що є смачного в Космачі розповідає Дмитро Пожоджук, мій побратим впродовж останіх 50 років, ми починали з однієї газети в Карпатах, а зараз на вілстані тисячі кілометрів говоримо про важливі для українців секрети та неповторні традиції. Однією з найдавніших гуцульських страв у Космачі є кулеша. Цю […]

У книзі Ukrainian cuisine in 70 dishes зібрано 70 авторських рецептів українських страв - супи та юшки (в тому числі й не один варіант борщу), страви з м’яса та риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічка та десерти. Всі деталі за посиланням https://bit.ly/2YXA2We Місія Євгена - популяризація української кухні. Він впевнений, що Україна може […]

40 МИТТЄВОСТЕЙ УКРАЇНИ ДЛЯ СВІТУ 81 учасник міжнародного соціально-культурного з різних регіонів України презентували свої народні промисли та українські автентичні страви для Надзвичайних та Повноважних Послів України, які представляють Україну в різних куточках світу. Українська кухня багата не тільки смачним борщем та варениками, а й різноманітними автентичними стравами, які передаються в сім'ях з покоління в […]

Страви з капусти! Голубці у моїй родині готовилися часто, як і на свята так і посеред тиждня. А особливо смачними були, коли запікалися в печі. Згодом, перейнявши рецепт, усі доньки навчилися випікати у духовці, або ,просто, на вогні. Найсмачніші голубці з молодої капусти! Заготовлення її на зиму було цілим процесом у сім'ї - це був […]