УКРАЇНА КУЛІНАРНА

Галичани схиблені на їжі. Всі гештальти, потяги, сексуальні девіації, всі очікування від життя і його система координат – зосереджені в харчах, їх кількості та різноманітності. З видатками галичан на їжу можуть зрівнятись хіба шо видатки на євроремонти. Айфони та автівки ніщо, порівняно з палітрою голубців, холодців, шинок і салатів на галицькі свята. Цілий тиждень до […]

Капама вже здобула популярність на великих святкуваннях та комерційних заходах завдяки її неповторному смаку та автентичності. Про шлях до успіху і секрети страви від кухаря із Білої Церкви Юрія Ковтуненка - в ексклюзивному матеріалі журналістки Еспресо: Біла Церква Юрій Ковтуненко, відомий кухар із Білої Церкви, активно просуває українську кухню на світовій арені. Назва його авторської […]

То найсмачніший АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ дуже влажного та насиченого осіннього торта! Морквяно-медовий торт — це ніжний та ароматний десерт, де морква додає соковитість, а мед — приємний солодкий смак. Ось простий рецепт для його приготування: Інгредієнти Для коржів: Морква (натерта) — 300 г Яйця — 4 шт. Мед — 150 г Цукор — 100 г Рослинна […]

Брюссель, Бельгія – День українського борщу припадає на другу суботу вересня. Попри те, що свято поки що не має офіційного статусу, українці в різних країнах відзначають його третій рік поспіль. А в столиці Євросоюзу свято перетворили ще й на інструмент культурної дипломатії — іноземців запрошують на тематичні вечорниці та знайомлять з традиціями національної кухні. З […]

Всі знають, що у нас точиться війна. А ще, досить багато людей в курсі, що демобілізованим хлопцям зараз важко знайти роботу. Часто їх не хочуть брати з різних причин. Але є два бійця АТО, які не розгубилися і відкрили власну піцерію «Pizza Veterano». Ці сміливі чоловіки – Леонід Остальцев і Рафаель Агаєв. Вони спілкувались ще […]

Їжа допомагає людям різних культур знайти спільну мову. Українська кухня вже завоювала шанувальників у всьому світі. Ми хочемо представити кухні різних регіонів країни, а через їжу показати її культурну різноманітність . Гастрономічна культура України – це явище з історією. Він поєднує в собі традиції, натуральні продукти та регіональні особливості. У той же час його кулінарні […]