Є у Білій Церкві диво-кухар Юрій Ковтуненко. Саме він відродив та запатентував рецепт капами – страви, що згадується в поемі Івана Котляревського «Енеїда». Також зізнається, що відродив дві улюблені страви Тараса Шевченка – куліш на раковій юшці та борщ із сушеними карасями. Кухар-самородок, кухар-винахідник, якого радо запрошують українці з різних країн світу, народився 14 квітня […]
