То найсмачніший АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ дуже влажного та насиченого осіннього торта! Морквяно-медовий торт — це ніжний та ароматний десерт, де морква додає соковитість, а мед — приємний солодкий смак. Ось простий рецепт для його приготування: Інгредієнти Для коржів: Морква (натерта) — 300 г Яйця — 4 шт. Мед — 150 г Цукор — 100 г Рослинна […]

Брюссель, Бельгія – День українського борщу припадає на другу суботу вересня. Попри те, що свято поки що не має офіційного статусу, українці в різних країнах відзначають його третій рік поспіль. А в столиці Євросоюзу свято перетворили ще й на інструмент культурної дипломатії — іноземців запрошують на тематичні вечорниці та знайомлять з традиціями національної кухні. З […]

Всі знають, що у нас точиться війна. А ще, досить багато людей в курсі, що демобілізованим хлопцям зараз важко знайти роботу. Часто їх не хочуть брати з різних причин. Але є два бійця АТО, які не розгубилися і відкрили власну піцерію «Pizza Veterano». Ці сміливі чоловіки – Леонід Остальцев і Рафаель Агаєв. Вони спілкувались ще […]

Їжа допомагає людям різних культур знайти спільну мову. Українська кухня вже завоювала шанувальників у всьому світі. Ми хочемо представити кухні різних регіонів країни, а через їжу показати її культурну різноманітність . Гастрономічна культура України – це явище з історією. Він поєднує в собі традиції, натуральні продукти та регіональні особливості. У той же час його кулінарні […]

Гуцульські страви. Кулеша. Карпати. Космач. Про це та інше ,що є смачного в Космачі розповідає Дмитро Пожоджук, мій побратим впродовж останіх 50 років, ми починали з однієї газети в Карпатах, а зараз на вілстані тисячі кілометрів говоримо про важливі для українців секрети та неповторні традиції. Однією з найдавніших гуцульських страв у Космачі є кулеша. Цю […]

У книзі Ukrainian cuisine in 70 dishes зібрано 70 авторських рецептів українських страв - супи та юшки (в тому числі й не один варіант борщу), страви з м’яса та риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічка та десерти. Всі деталі за посиланням https://bit.ly/2YXA2We Місія Євгена - популяризація української кухні. Він впевнений, що Україна може […]